３月16日（月）の給食はふるさと献立でした。メニューは、ご飯、牛乳、バジル塩麹チキン、小松菜の甘酒レモンサラダ、メギスつみれのゴマ味噌スープでした。
　「バジル塩麹」は、メイドイン上越に認定されている調味料です。鶏肉はバジルのいい香りと豊かな塩味でおいしかったです。
　ふるさとの食材について知識を増やしていくことは、ふるさとを大切にする気持ちにつながると考えます。今日も、おいしく給食をいただきながら、ふるさとへの愛着を深めました。