12月11日(木)本日の給食の献立は、ご飯、牛乳、鮫の唐揚げゴマケチャップソース、ゆかり和え、給食版さかきん発酵鍋でした。
　上越では正月に鮫を食べる習慣があります。今日の給食では鮫を油で揚げてゴマケチャップソースをかけていただきました。鶏唐のような食感でゴマケチャップソースがよく合いました。
　さかきん鍋は、酒粕と味噌、上越産の野菜が入っていることが特徴です。体と心が温まるおいしいお鍋でした。午後からも集中して授業に取り組めそうです！